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2024
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山里|山里副料理長
長瀬 剛 寿司カウンターに登場
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2024
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山里|鐵板燒商業午餐
享受主廚精湛手藝的鐵板料理
每位最低只要 NT $1,600+10%起
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The Nine|焦糖鹽味牛奶糖
選用馬達加斯佳新鮮香草莢提升風味,並融合海藻糖將甜膩感降低,最後再撒上海鹽點綴,使整體甜而不膩並富有層次。
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The Nine|糖漬橙皮巧克力
嚴選法國Ardeche產區的糖漬橙皮,裹上滑順輕奢的法芙娜70%黑巧克力,果香與可可的融合,展現法國甜點高雅的獨特風味。
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The Nine|手工餅乾系列
*糖漬草莓胡桃軟芯酥餅
*經典黑巧克力
*藍莓玉米脆片
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The Nine|手工奶油
遵循法國傳統工法製作