使用法國愛樂薇鮮奶油，遵循法國傳統工法製作，打發分離後經過反覆清洗，手工揉捏塑形，有別於牛乳製的奶油，更加突出奶香味；無鹽奶油最能品嘗濃厚豐盈的天然乳脂甜味，鹽之花口味則是使用法國葛宏德（Guérande）地區產最高等級鹽，富含高雅輕柔鹹味，大蒜口味加入紅蔥（shallot）與香芹（Italian parsley），蒜香之外提升整體香氣層次，為奶油增添一抹明亮清爽的風味。

手工奶油口感順滑細膩，擁有令人印象深刻的絕佳風味，無論搭配The Nine烘焙坊的歐式麵包、法棍，或用於烹調各種料理，都能享受層次豐富、濃郁溫暖的滋味。

無鹽手工奶油　　NT$300／150g
大蒜手工奶油　　NT$320／150g
鹽之花手工奶油　NT$320／150g

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